Livade upp gamla (ca tre veckor) minnen från Thailand och bjöd våra kompisar som vi reste tillsammans med på thairestaurang. Vi testade en som ligger här i Sumpan, Thai Amari, och de hade god mat i rikliga portioner.
Vi har redan planer på att göra detta till en återkommande procedur och testa oss vidare i västerort och Stockholm. Ett enkelt sätt att återuppleva semesterminnen.
Som när jag dricker ur bägarna från medeltidsmarknaderna ochdrömmer mig tillbaka.
Här sitter en fd stockholmsbo och suktar. I lilla Umeå – som ändå inte är så himla litet – har vi inte chans att käka mat från så speciellt många kulturer. Ingen grekisk restaurang, ingen persisk, ingen äkta italiensk – men inom kort öppnar dock en thailändsk och där kommer vi nog att hänga på låset när det är öppningsdags.Och nu i ”semmeltider” längtar mina smaklökar efter lyxsemla från Gunnarssons på Götgatan – om du ej testat dem är det dags!